道の駅やまだ「おいすた」にオープンした「ブリトーラピド！」と共同で新しい商品開発プロジェクトに挑戦しています。
　第1回目は、山田町で収穫されたトマトを使用したドリンクを試作しました。予想以上に多くのアイディアが出され材料やレシピの調整、味のバランスの検討などまだまだ改善の余地があり、次回以降も協力し合いながら共同開発に向けての計画が練られています。